רוטב שף לסלט של אוסם

במטבח שלנו אנחנו השפים,אנחנו שואפים שהאורחים שלנו ,המשפחה שלנו והחברים יאהבו את האוכל שלנו,זה נעים מאוד לשמוע ולקבל מחמאות.

לא אחת קורה לי במסעדות שאני מזמינה מנה אני נהנית מהתיבול ומנסה לפענח מה שמו שם????

כמעט בכל ארוחה מוגש סלט ,הוא יכול להיות כמנה או כנלווה למנה,

אבל גם הסלט צריך רוטב טוב,הרוטב עושה את הסלט ומעשיר את טעמו.

אוסם מביאה מרכיב מעולה למטבח שלנו,הבסיס לכל רוטב איכותי,

רוטב שף לסלט ,של לא אחר מהשף עומר מילר.

הרוטב מהווה בסיס איכותי לכל רוטב שנרצה להכין,הרוטב עשוי מרכיבים ביתיים בלבד,שאת כולם אנחנו מכירים

מהמזווה הביתי שלנו,הרוטב ללא חומר משמר ,ללא צבעי מאכל וללא מספרי E .

הרוטב מכיל חומרי גלם איכותיים כמו: חומץ(מככב אצלי בכל סלט),רכז תפוחים,חרדל ,שום כתוש

רכז לימון,פלפל אדום מוחמץ ועוד.....הרוטב אינו מכיל שמן בכלל ומשאיר בידכם את ההחלטה איזה שמן אם בכלל ,מועדף עליכם ובאיזה כמות.

מעכשיו כל סלט יצא לכם כמו מנת שף אמיתית במסעדה,אפילו הפשוט כמו סלט חסה ועד למורכב ביותר,אז תתחילו להתרגל
למחמאות ושאלות מה שמת שם?? ואיך יצא לך כזה מושלם??

כדי שתצתיידו בו לקראת חג השבועות העשירים בסלטים .

רוטב שף לסלט באריזה 580 מ"ל

ניתן להשיג בכל רשתות השיווק

בכשרות בד"צ

 

למתכונים היכנסו לאתר בישולים וחפשו "רוטב שף לסלט" bishulim.co.il

דוגמאות לסלטים:

סלט ירוק עם פיצוחים בויניגרט תמרים

באדיבות זוהר לוסטינג ל- 'אסם'

קרדיט: צילום- שרית גופן , סטיילינג- אינה גוטמן

 

סלט המשלב מליחות של הפיצוחים עם רוטב מתקתק ממכר...

החומרים ל- 4 מנות:

10 גבעולי סלרי, חתוכים דק

4 עלי חסה, חתוכים לגודל ביס

1 כוס פטרוזיליה קצוצה גס

1/2 כוס עירית קצוצה

5 תמרי מג'הול קצוצים

10 אגוזי פקאן חתוכים גס

חופן שברי פסטוקים

חופן אגוזי קשיו (לא חובה)

לרוטב:

2 כפות רוטב שף לסלט של אסם

2 כפות שמן זית

1 כפית מייפל (לא חובה)

מעט מלח

 

אופן ההכנה:

1.        מערבבים בקערה גדולה  את כל מרכיבי  הסלט.

 

2.        יוצקים את חומרי הרוטב לצנצנת ומשקשקים עד לקבלת מרקם אחיד.

 

 

לפני ההגשה: יוצקים את הרוטב על הסלט.