המטחנות החדשות של מלח הארץ ולמון ליים של חוות תקוע+מתכון למון ליים

עונת הקיץ,הילדים בחופשה ונדמה כי הם כל היום רעבים,"אמא,אני רעב","אמא,מה יש לאכול?"

נדמה כי כל היום סובב סביב המטבח.

דווקא עכשיו שהתחלתי תהליך של גמילה מגלוטן וסוכרים,החלטתי להשקיע בחלבונים,

בערב יום חמישי החלטתי ,הערב אוכלים דגים,אבל דגים הולכים מעולה עם עשבי תיבול והמון לימון.

ילדים בכלל ושלי בפרט לא אוהבים עשבי תיבול,אבל במלח הארץ השיקו סדרת מלחים שמגיעה במטחנות 

ייחודיות בקופסאות פלסטיק,לא שביר,ונגרס מעולה,אחת מהן היתה מלח ועשי תיבול,ככה יוצא שאני גם ממליחה

וגם מתבלת,תפסתי 2 ציפורים במכה.

הלימון שהגשתי בסמוך לדג היה לימון קטן אבל מלאאאא במיץ טעים ורענן,למון ליים,של חוות תקוע.

הלמון ליים נהדר גם למשקה לימון נענע מרענן שמתאים לצינון הגוף בעונה החמה,וגם לתיבול הסלט.
הלמון ליים מעולה גם לעיטור וקישוט המנה.

כמובן שאת הדג הגשתי לצד סלט עסיסי עם חסה,מלפפון עגבניה ולבבות דקל.

היה מעדן גם אכלנו חלבונים,בריאים וטעימים!!!

הלמון ליים מגיע אלינו מדרום מזרח אסיה,הקליפה שלו ורוקה ודקה,

טעמו מעודן יותר וארומטי מטעם של לימון רגיל.

הוא משתלב נהדר בסלטים,תבשילי עוף,מרקים ואפילו קינוחים.

הוא עשיר מאוד בוויטמין c ובנוגדני חימצון

מאזן את לחץ הדם ומסייע בהורדת כולסטרול.

את הלמון ליים רצוי לאחסן במקרר 

מחירו לצרכן כ-10 ש"ח למארז.

מתכון לקוקטייל טרופי מרענן ללא אלכוהול-
30 מ"ל מיץ למון ליים
30 מ"ל מיץ אננס
30 מ"ל מיץ מנגו
20 מ"ל חלב קוקוס
20 מ"ל מי סוכר
קרח.
מנערים הכל בשייקר עם קרח ומוזגים לכוס גבוהה.
לרוויה.