‏הצגת רשומות עם תוויות מתכונים. הצג את כל הרשומות
‏הצגת רשומות עם תוויות מתכונים. הצג את כל הרשומות

יום ראשון, 9 ביוני 2019

עוגת גבינה חלומית עם צוקטה

בשבועות יש המון מטעמים נהדרים וטעימים אבל כוכבת הערב, תמיד תשאר , ללא ספק, עוגת הגבינה.

אז לכבוד החג קבלו מתכון נפלא של עוגת גבינה קלה וטעימה , עם תחתיות של עוגיות קרמל , של המותג צ'וקטה, שמציעים לכבוד החג 2 מוצרים נפלאים וטעימים, האחד, ממרח עוגיות בטעם קרמל, שמגיע בצנצנת 
והולך נהדר עם פנקייקים ועוגות.

השני, עוגיות הביסקוויט בטעם קרמל , שמגיעות באריזות של 200 גר ו 300 גר, ניתן להשיגן בכל הרשתות במחיר של 5.90 ש"ח / 12.90 ש"ח , המוצר פרווה.

אין תיאור זמין לתמונה.

מתכון לעוגת גבינה קלה , עסיסית וטעימה, קוצרת מחמאות:

לתחתית:

20 יחידות עוגיות ביסקוויט בטעם קרמל , מפוררים.

תמונה יכולה לכלול: ‏‏אדם אחד‏, ‏‏מזון‏‏‏

תמונה יכולה לכלול: ‏‏‏אדם אחד או יותר‏ ו‏מזון‏‏‏


100 גר חמאה מומסת
לערבב את פירורי הביסקוויט עם החמאה המומסת ולהדק תבנית משומנת 
להכניס למקפיא לכמה דקות.



בינתיים נכין את המלית,

למלית:

500 גר גבינה לבנה 5% 
1 שמנת חמוצה
חצי כוס סוכר
2 ביצים שלמות טרופות
1 כפית תמצית וניל
2 כפות קמח רגיל

ההכנה:

אין תיאור זמין לתמונה.

מערבבים את כל מצרכי המלית בקערה, שלא יהיו גושים
לשפוך על התבנית מעל תחתית הביסקוויט
להכניס לתנור שחומם מראש 180 מעלות לכ-25 ד' 
עד שהעוגה לא רוטטת.נ 

תמונה יכולה לכלול: ‏‏מזון‏‏

שבועות חג משו משו

שבועות ידוע כחג של גבינות, הרבה גבינות , אבל חג שבועות 

במקור היה חג הקציר, חג שכולו ביכורים מפרי הארץ, 

מנהג שקצת נשכח לטובת הגבינות.

לכבוד חג השבועות , סדרת ממרחים חדשה וטעימה, בסגנון ומרקם של  גבינות שמנת, אך על בסיס קוקוס , ללא חומרים משמרים, ללא סויה , שומן טראנס וללא חלב.

הממרח מאוד דומה במרקם הלבן והחלק לגבינת שמנת, המררחים מגיעים בכמה טעמים: הקלאסי, שום שמיר, זיתים, טבעי.

ניתן להשתמש בממרחים לקינוחים, למטבלים, למריחה על כריכים ונשנושים.

אחוזי השומן 9% הטבעי והקלאסי 25% שומן.
זוהי בשורה נהדרת לאלרגנים ולטבעונים, גם לנמנעים מגלוטן.

מחיר כל ממרח 16.90 ש"ח לאריזת 200 גר' .

בימים אלה ניתן למצוא שפע של מתכונים ללא גבינות , מתכונים עשירים וטעימים, גבינות משו משו יכולות להשתלב נהדר בכל שולחן ולהעשיר אותו בטעם נפלא.


חג שמח 


תמונה יכולה לכלול: ‏אדם אחד‏

יום שבת, 2 בפברואר 2019

תקפיצו לכם מנה פשוטה וטעימה

בעידן של היום, שרוצים הכל מהר אבל שיהיה טעים, משביע ומזין, טוב שיהיה לכם במזווה, כמה שקיות של נודלס מבית אוסם, כדי שגם אם קופצים אליכם אורחים או סתם הילדים מודיעים שהם רעבים ואין לכם ממש כח לעמוד ולהתחיל בבישולים מסיבים אתם מקפיצים ארוחה בכמה ד'.

מנת הנודלס צבעונית ועשירה, עם ירקות טריים חתוכים לרצועות ורוטב סויה 
שמריח נפלא ופותח את בלוטות הטעם ומתמזג נפלא עם המנה.

זה לא מפליא שאוסם מנגישה את המטבח האסייתי לבישול ביתי, למעשה זה אפילו דיי ברור שזה יגיע, כי אוסם כבר מזמן חלק מהמטבח שלנו, ממש סו שף.

אז מה צריך למנה?

פלפלים בכמה צבעים (כי ככל שיותר צבעוני זה טעים יותר ובריא יותר)
כמה גזרים
בצל 
כרוב 
שקית נודלס של אוסם
רוטב סויה או רוטב למוקפץ אסייתי (הסדרה החדשה של אוסם, שמכיל בתוכו את כל מה שצריך למנה מושלמת)
לשדרוג ניתן להוסיף רצועות חזה עוף.

את הירקות יש לחתוך לרצועות (לא לערבב בינהם)
במחבת ווק (עדיף) לטגן בצל עד שהופך לשקוף
להוסיף שתי שיני שום כתושות
ולהתחיל בהדרגה להוסיף את הירקות 
מתחילים בפלפלים מטגנים עד שהופכים להיות רכים 
מוסיפים את הגזר 

בינתיים בסיר בישול מבשלים כ-2 ד' את הנודלס במים רותחים.
בסיום מוסיפים למחבת עם הירקות, מוסיפים רטבים (את רצועות העוף - שמומלץ להשרות במרינדה להדגשת והחדרת הטעם)
מקפיצים ומגישים חם.

בתיאבון.

רוצים עוד מתכונים טעימים - תיכנסו לאתר בישולים 

תמונה יכולה לכלול: ‏‏‏מזון‏ ו‏בתוך מבנה‏‏‏



יום שני, 31 בדצמבר 2018

ככה שידרגתי את התבשילים + מתכון לארנציני ועוף מהסרטים

כל שישי אותו סיפור , אם לדייק אז כמעט כל יומיים, מה לבשל? זה כל כך טבעי שבחורף כל הזמן רעבים פלוס תוסיפו למשוואה שלושה מתבגרים , אז יוצא שאני מוצאת את עצמי הרבה שעות במטבח,
מרגישה כמו במעבדה , מחפשת אחר טעם חדש , תיבול מעניין וכו'...

לפני חודש בערך גיליתי שלא צריך להיות שף מומחה בשביל מנת גורמה,
נדרשים כמה סיבובים ויש לכם מנה אליפות.

אני אשמח לשתף איתכם מתכון מעולה שהולך נהדר כמנה עיקרית לצד כל תוספת , של אורז , פתיתים או פירה, מנת עוף ואפונה אבל עם רכיב סודי שמשדרג פלאים את הטעם .

למנת האליפות (כמו שהילדים שלי אומרים) צריך עוף פרוס , שטוף היטב

עליו מפזרים מלח ספייסי, נותנים למלח להיספג, מוסיפה גם תבלין לעוף ,

מכניסים את חלקי העוף לסיר עם שמן ומטגנים את העוף מכל הכיוונים (נותנים לו צלייה על מנת "לסגור" אותו) 

מוסיפה לסיר מים שמכסים את חלקי העוף, נותנים לעוף להתבשל בערך כ 45 ד'  מוסיפים אפונה , תפו"א מקולפים מוסיפים תבלינים חוויאז'  וסוגרים ,
נותנים לכל התבשל על אש נמוכה עוד כמה ד' עד שהתפו"א והאפונה הופכים רכים.

מגישים ליד אורז , פתיתים או פירה, מומלץ לפזר מעל מעט מלח שום פלפל 
ובתיאבון.




גם מנת ארנציני הלכה נפלא עם המלח בתיבול שום פלפל :




לארנציני  ,

אורז מבושל (כוס ), פרמזן כף וחצי, גבינה לבנה (מס כפות) , גבינה צהובה 
מגורדת (4 כפות) , אפשר פיטרוזיליה קצוצה דק ו/ או כוסברא
להוסיף מלחשום פלפל לפי הטעם , ליצור כדורים ולטגן עד להזהבה .
להגיש עם סלט ירקות או ירקות חתוכים .
מעט על המטחנות המשודרגות של מלח הארץ,

מטחנות שחוסכות לנו זמן ומחשבה ומשדרגות כל ארוחה,  בסדרה 3 מטחנות
בטעמים שונים :

שום פלפל, טנדורי וספייסי.

כל המטחנות מכילות מלח ים טבעי , כמות כל מטחנה 115 ג' 
מספיק כמה סיבובים ויש לכם מנה מנצחת .

יום שבת, 22 בדצמבר 2018

החרדל האמיתי , דיז'ון - הלמנ'ס

כבר שנים שיש לי תוסף מיוחד למנות , לסלטים, לקציצות , לרטבים ,
אבל אתם חברים ואין סודות בין חברים אז אגלה לכם , אני מוסיפה חרדל דיז'ון , בדר"כ את הגרגרים.




עזבו את החרדל הצהוב שרובכם מכירים , בבקבוק הלחיץ, זה שהולך עם לחמניה ונקניקיה , זה רחוק מזה והרבה יותר טעים .


וזה ממש לא משנה אם אתם נימנים על אוהבי החרדל בכלל או כמוני לא אוהבים .



מסתבר שהצרפתים ידועים כאניני טעם , מלבד השונסונים הנעימים , היינות המובחרים והגבינות (המסריחות) והטעימות הם מבינים מהו חרדל אמיתי.
החרדל דיז'ון עשה עלייה אלינו מצרפת, הוא הולך נהדר עם בשר, דגים וסלטים, יש לו טעם מיוחד, אפשר למצוא אותו כממרח ועם גרגירים ושניהם מאוד טעימים.



הלמנ'ס משיקה סדרת חרדלים , חרדל דיז'ון וחרדל עם גרגירים.
סדרת החרדלים מצטרפת לשאר מוצרי החברה הנפלאים והטעימים, שמככבים בכל בית .



אז בפעם הבאה תוסיפו את החרדל לרשימת הקניות ותשדרגו את הארוחה .





יום שבת, 21 ביולי 2018

זה מרגיש כמו אסיאתי , טעים כמו אסיאתי - הסדרה האסיאתית של אוסם

מיליארד סינים לא טועים , אבל בשביל להנות מאוכל אסיאתי טוב עם תיבול נפלא ובלי הרבה מצרכים ומאמץ כבר לא צריך לטוס עד לסין הרחוקה 
או אפילו לצאת מהבית , מהיום הבית של כל אחת ואחד מאיתנו יכול בקלות רבה להפוך למטבח אסייאתי שלא "נופל" ממסעדות מעולות,
וכל זה הודות לסדרה האסיאתית מבית אוסם .

אני יכולה להעיד על עצמי שאני לא הבשלנית הכי טובה שיש, אני למעשה שונאת את כל ההתעסקות במטבח ולעמוד שעות, בגלל זה הקמתי את הקבוצה "בישולים קלים למתחילים" קבוצה שצוברת תאוצה, מסתבר שיש הרבה כמוני שמחפשים קיצורי דרך במטבח , קיצורים טעימים .

אוסם שהפכה להיות יד ימינם ושותפה להצלחת הבישולים במיליוני בתי אב,
הבינה שהמטבח האסיאתי הפך למטבח עולה בשנים האחרונות , הם החליטו לקצר לנו את הדרך ליבשת אסיה ובעיקר לצד המזרחי שלה , 
והביאו אותה בשיחוק טעים במיוחד וקצר תהליכים של סדרת מוצרים הכוללת גם את הרטבים לקבלת מוקפץ טעים ועסיסי , סדרת הרטבים כוללת 5:
רוטב אסיאתי למוקפץ, רוטב אסיאתי חריף למוקפץ, רוטב סויה קלאסי, רוטב קארי ירוק תאילנדי ורוטב ספייסי צ'ילי (טעים במיוחד).

אבל רטבים לא הולכים בלי תוספת, אז בסדרת התוספות 6 מוצרים:
נודלס איטריות אורז רחבות, נודלס איטריות להקפצה,  נודלס איטריות מסולסלות, נודלס איטריות ביצים שטוחות, נודלס איטריות ביצים רחבות עם תרד.

בתמונה מנת הנודלס איטריות ביצים רחבות , לאחר בישול וסינון ,
מקפיצים רצועות של ירקות (גמבה, גזר, קולרבי, כרוב שום ובצל) עם רוטב האסיאתי , עד לריכוך הירקות , ואז מוסיפים את האיטריות ,
לקישוט המנה ולהוספת טעם ניתן לפזר מעט קשיו מעל.
בתיאבון .....

התמונה של ‏‎Dana Zohar‎‏.


כשרות נודלס חתם סופר, למעט אטריות אורז - בד"צ בית יוסף
כשרות רטבים בד"צ, למעט רוטב סויה קלאסי וקארי ירוק תאילנדי – חתם סופר
ניתן להשיג ברשתות השיווק ובחנויות הפרטיות. 

יום שבת, 14 ביולי 2018

שקשקו שקשוקה בציק צאק- Nany רוטב מושלם

ימי החופש הגדול , הם ללא ספק מתישים ביותר,

הכל מתגבר , השמש והחום,

התיאבון של הילדים פתאום גדל 



ואנחנו ההורים שעובדים (כי אין מספיק ימי חופש וגם ככה מותשים מהחום)
מוצאים את עצמנו " עובדים" תחת מרותם של "גמדים" קטנים - הילדים שלנו,
ואנחנו רק ביקשנו להניח את הראש על הכר 
ולתפוס כמה דקות של שינה.


דווקא לרגעים של אין כוחות  ,
טוב שיש את מה שהופך את החיים שלנו לקלים,
כל המרכיבים לארוחה טעימה בבקבוק אחד, 
הפעם מוגשת באהבה מנת שקשוקה טעימה ועשירה,
עם מרכיבים איכותיים וטבעיים,
מוצר כחול לבן שמותאם גם לטבעונים.


חברת Nany משיקה , רוטב עגבניות בשלות , פלפלים קלויים ונגיעות של שמן זית , לשקשוקה קלאסית.
מרכיבים טבעיים ללא חומרים משמרים 
ללא חומרי טעם מלאכותיים 
ותעצרו אותי כי אני מדברת בחרוזים .
הרוטב נפלא לא רק בשקשוקה , אלא גם בפסטות ותבשילים נוספים
אין צורך לתבל , הרוטב סמיך בדיוק לפי המידה 
ותסמכו עלי כי אני טריפולטאית שמבינה.
אני תיקתקתי להם ארוחה טעימה בציק צאק 
וזכיתי לכמה דקות של שקט!!!!

המוצר בסימן פרווה בהשגחת בד"צ בית יוסף
מחירו כ-19 ש"ח לאריזת 250 מ"ל .

להשיג בחנויות המתמחות והמובחרות וכן באתר החברה: http://www.nany.co.il/

קבלו מתכון אליפות ולא תאמינו איך ילקקו את הצלחות:
לחמם מחבת להוסיף שן של שום כתושה ,עם מעט שמן זית
לאחר התמוססות השום
להוסיף את הרוטב לתת לו חימום קל



ואז להוסיף ביצים (לפי הכמות הרצויה )
לכסות לכמה דקות 
ולהגיש עם פיתה חמה או לחם.



בתיאבון!!!!

יום שבת, 26 במאי 2018

מלח בעד , נגד ומה הפתרון.

המלח, 

מספרים שבמרוקו היה פעם מלך ולו בת יחידה , אהב אותה המלך מאוד 
ועשה כל אשר ביקשה.
יום אחד עוזרו של המלך אמר לו " מלכי , ניכר שאתה אוהב את ביתך , אבל האם היא אוהבת אותך באותה מידה?
המלך השיב מיד " אין לי ספק, אני בטוח , אבל אתה מוזמן לבדוק "
בסעודת הערב פנה המלך אל ביתו ושאל : " ביתי את יודעת כמה אני אוהב אותך נכון?"
ענתה הנערה , כן .
"הייתי רוצה לדעת כמה את אוהבת אותי?"
" אני אוהבת אותך כמו את המלח"
התרגז האב וגירש אותה מהארמון.
לאחר שנים בהם הסתדרה הנערה בעצמה , הכירה בחור ,אך מאוד התגעגעה לאביה, החליטה שהגיע הזמן לערוך סעודה לאנשים החשובים וגם את אביה המלך הזמינה.
הגיע הערב המיוחל כולם הגיעו לסעודה, לכולם הוגשו מאכלים עם מלח ורק למלך הוגשו מנות ללא מלח.
כשטעם המלך את האוכל , הפסיק מיד וניעצב, כשנשאל מדוע אינו אוכל, ענה המלך כי האוכל שלו תפל ועכשיו הוא מבין למה התכוונה ביתו היקרה , כשאמרה שהיא אוהבת אותו כמו המלח.
לאחר שבוע שוב ניערכה סעודה והפעם הוגשו למלך מאכלים מתובלים היטב, המלך ביקש לראות את ביתו היחידה, הבת יצאה וניגשה לאביה , המלך נישק אותה וביקש שתסלח לו ותשוב לארמון , כי עכשיו הוא מבין למה התכוונה.

הסוף!

מלח,
תמצאו אותו בכל מזווה, בגרסאות של דק גס ואפילו בשילובים שונים, הוא בעצם עמוד השדרה של מאכלים שונים ולא משנה מאיזו עדה אתם , כי המלח הוא עיקר הפירמידה עליה בונים סגנונות שונים של תבלינים.

רבות דובר בנושא הפחתת הנתרן אבל עדיין קיים כמעט תמיד וויכוח כמה להמליח.

גם אצלי בבית יש את הנסיך שחייב להוסיף תמיד מלח ולא משנה כמה האוכל כבר מלוח, לפעמים הרגשתי אובדת עיצות .

למלח כמובן יתרונות וחסרונות , ראשית הגוף זקוק למלח בכמות מסויימת ,
הוא אחד הטעמים שקל להתרגל אליהם והוא משפר ומעשיר את טעם האוכל,
המלח גם מווסת את רמת לחץ הדם, הוא "מפקח" על רמות המים בגוף , מונע התכווצויות שרירים, מסייע בספיגת חומרים מזינים לגוף.

אבל יחד עם זאת , נדרש פיקוח בכמויות שאנו צורכים , כי לצד כל היתרונות למלח ששמים בהפרזה יש חסרונות, צריכה מוגזמת ממנו יכולה לגרום לכאבי ראש, השמנה ועוד....


חברת מלח הארץ , מציעה לנו פתרון פשוט שאפילו אוהבי המלח הכרוניים לא ירגישו בהבדל, מלח הארץ מופחת נתרן (50% פחות),טעמו דומה מאוד לטעמו של המלח הרגיל .

כשקיבלתי את המלחיה מופחתת הנתרן שמחתי מאוד , סוף סוף אפשר להנות מאוכל טעים , מתובל ולא תפל .
את מלחיית מלח הארץ מופחת נתרן ניתן להשיג בכל רשתות השיווק , תכולה : 250 גר' ,כשרות הבד"ץ העידה החרדית.

יום שבת, 12 במאי 2018

השמנת של הגבינות עם תוספות מפתיעות

בעוד כמה ימים נחגוג את חג השבועות , שבועות זהו חג מתן תורה , חג שבו מסיימים לספור את העומר, חג עם המון קדושה ושפע של מנהגים , בעיקר טעימים, הרשת מתמלאת במתכונים נהדרים , בחנויות ניתן למצוא מלאי של גבינות ומעדנים חדשים , אני אישית נימנית על אוהבי החג , בגלל האוירה ובעיקר בגלל המאכלים, גם במחלבת טרה חוגגים את שבועות עם גבינות נפלאות, לאחר הצלחת סדרת גבינות קרם שמנת 5% (טבעי, זיתים, פלפלים פיקנטי, ושום שמיר) ,  משיקה טרה 2 טעמים חדשים : בצל קלוי וציזיקי.

מרקם הגבינות עשיר וטעים , הם נמרחים היטב על פרוסת לחם ואף ניתן לשלבם במתכונים נפלאים.

רעיון למתכון:

לוקחים מלוואח מרדדים מעט
חותכים לרבעים 
ממלאים בגבינת קרם שמנת (מה שבא)
סוגרים.
מורחים ביצה מעל ומפזרים שומשום
מכניסים לתנור 180 מעלות 
עד להזהבה 
ו....בתיאבון זהירות מהמילוי הוא חם....

כמובן שניתן להוסיף טונה, תירס , זיתים ומה שעולה על רוחכם
את המנה מגישים עם סלט טרי בצד.
חג שמח.

יום שבת, 17 במרץ 2018

פירורי לחם עם פלוס תזונתי ענק!!!!!


באוסם ממשיכים במגמת הפלוס ומוסיפים לעצמם פלוס נוסף , אחרי שהכוסמין תפס מקום של כבוד בכל מטבח ששואף לבריאות , הגדילו אוסם את סדרת הפלוסים שלהם עם פלוס שמצטייר בעיני כפלוס ענקייייייי, פירורי כוסמין.

הכי ישראלי בעיני זו מנת השניצל , כל ילד אוהב שניצל , מטוגן אפוי צלוי , אבל מה שעושה את השניצל כל כך טעים ופריך אלו פירורי הלחם שעוטפים אותו.

כמובן לא רק שניצל ניתן לעשות עם הפירורים, אפשר לאפות כרובית בתנור ללא ביצה (כך שגם טבעונים יכולים להנות ממנה קריספית טעימה ומפנקת) .

את הכרובית יש לשטוף ולבשל במים למשך 10 ד' 

אח"כ להפריד את הפרחים (גס) , להניח על נייר אפייה לבזוק מעל מעט שמן זית ולפזר פירורי כוסמין , להכניס לתנור עד להזהבה.

כמובן שניתן ליצור גם לביבות תפו"א או בטטה ואפילו כרובית , 

לטחון אותן להוסיף ירק (לא חובה) קצוץ (זה מוסיף לטעם) 

ליצור עיגולים, לשטח ולצפות בפירורי לחם (עד לכיסוי מושלם של הלביבה).

ניתן או לטגן או לאפות.

בתיאבון.

הפירורית מכילה 50% קמח כוסמין (זה הכי הרבה שראיתי , אפילו לחם הכוסמין של לחם הארץ מכיל רק 30% ).

יום ראשון, 11 בפברואר 2018

תחליף חמאה בריא- נטורינה על בסיס שמן זית וקוקוס+ שימושים מעולים בשמן קוקוס.

שמן הקוקוס תפס לאחרונה מקום של כבוד על מדף מוצרי הבריאות 

וזה היה רק ענין של זמן , כי לשמן הקוקוס יתרונות רבים ומעבר לכך 

הוא גם מאוד טעים, למעשה טעמו עדין, הוא מתאים לבישול לאפייה ואפילו 

לעוד כמה דברים (שתיכף אפרט) שלא העליתם על דעתכם.

שמרית מקדמת מהפכה בעולם האפייה , שכ"כ קרוב ומוכר לה ומשיקה תחליפי חמאה על בסיס שמן קוקוס ושמן זית בשם "נטורינה" , 2 השמנים ידועים בסגולות שלהם .

שוק האפייה הביתית הולך וגדל ואיתו גם הצורך לתחליפים בריאים ללא חומרים משמרים , שומן טראנס וגם פתרון יעיל לרגישים ללקטוז, נטורינה היא בדיוק התשובה .

הסדרה כוללת , נטורינה לאפייה על בסיס שמן קוקוס ונטורינה לאפייה על בסיס שמן זית.



המוצר מגיעה ארוז ממש כמו החמאה , במשקל 200 גר' , מחירו לצרכן 7-7.5 ש"ח , הכשרות הבד"צ.
המלצה להוציא חצי שעה לפני השימוש.

יתרונות ושימוש בשמן קוקוס מלבד אפייה ובישול-

* מרכך שפתיים סדוקות-מתאים בול לעונות מעבר ותקופות כמו עכשיו של      יובש.

* ניתן להסיר איתו איפור.

* מקל על עקיצות של יתושים .

* מקל על פטמות סדוקות.

* מעולה נגד עששת ומלבין שיניים, ערבוב עם מי סודה לשתייה עד   להיווצרות משחה .

* מונע נשירת שיער - ע"י מריחה בקרקפת .

* מעולה לבריאות והחלקת העור,מחדיר לחות לעור.

* מעולה לדלקת עיניים ועפעפיים.

לשמן הקוקוס עוד יתרונות רבים.

וחוצמזה הוא מעולה לבישול ואפייה -


מתכון לפנקייק מושלם
רכיבים:
·         כ 10-15 פנקייקס
·         1/3 כוס מיץ תפוזים סחוט טרי (80 מ"ל)
·         50 גרם נטורינה מומסת ומצוננת
·         כוס חלב סויה/ רגיל (240 מ"ל)
·         ביצים (גודל לארג')
·         1/4 כוס סוכר (50 גרם(
·         כוסות קמח תופח שמרית (280 גרם(
·          
·         לעיטור והגשה
·         פרוסות תותים
·         דבש
·         סירופ מייפל
·          
אופן ההכנה:
·         1.טורפים היטב את המיץ תפוזים עם הנטורינה. מוסיפים חלב וביצים וממשיכים לטרוף. מוסיפים את הסוכר והקמח ומערבבים עד שהקמח נטמע לחלוטין בבלילה.
·         2.יוצקים למחבת חמה כ- 1/4-1/3 כוס בלילה. מטגנים עד שנוצרות בועיות אוויר בחלקו העליון של הפנקייק. הופכים לצד השני ומטגנים עוד חצי דקה-דקה.
טיפים להכנת המתכון:
·         1.הטעם של מיץ התפוזים לא בא לידי ביטוי בתוצאה הסופית, לקבלת טעם מודגש של תפוזים ניתן להוסיף קליפת תפוז מגורדת דק.
·         2.לגרסה חלבית ניתן להחליף את החלב סויה בחלב רגיל ואת מיץ התפוזים בגביע קטן (150 גרם) יוגורט 3%

יום רביעי, 29 בנובמבר 2017

מה הקשר בין קניות ברשת וכדורי פלאפל?

ימי נובמבר מביאים חוץ מגשמי ברכה שמנקים את האויר מכל החיידקים, גם גשם של מבצעים מעולים לאוהבי השופינג והשופוהולוקים .
אבל כאחת שמגדירה את עצמה שופוהוליקית אני יודעת שבשבילי בלאק פראדיי ,בלאדי סאנדיי ועוד גימיקים של ימים כאלו מביאים תאבון,
כי חוץ מלחמם את הבטן עם אוכל טעים ומשביע , מה שמחמם אותי יותר זה מעיל חדש או תיק , נעל וכו'....כן אני מודה שאני אוהבת קניות ועידן האינטרנט הינו העידן האהוב עלי , אתרי הקניות הופכים מונגשים יותר ומגיעים לקהל רב יותר ומשום מה נראה לי שהם כבר מזהים את החולשה שלי.

אבל אם תשאלו את ההורים שלי וגם אני (וכמונו יש עוד ) עד לא מזמן קצת חששתי מקניות ברשת, בגלל  הפחד מאותה הקלות בה ניתן לרכוש פריטים באותה הקלות הכל פרוץ היום וחשוף ל"גנבים"  וגם מסתבר שהילדים שלי שנולדו וגדלו היישר לתוך העידן של הטכנולוגיה והשפע מבינים שניתן לרכוש בלי לצאת מהבית.


בדואר ישראל ראו וחוו את מגמת השינוי של ההזמנות ברשת, והביאו
לקהל הצרכנים את כרטיס הוויזה הנטען, כרטיס אשראי ללא מחוייבות ,
כרטיס אשראי בינלאומי שאיתו ניתן לרכוש חוץ מחנויות בארץ ואתרים בארץ גם באתרים בינלאומיים, כרטיס שהופך את חווית הקנייה לבטוחה יותר
בלי סיכון של "בריחת" פרטים אישיים ומקנה אפשרות שליטה בהוצאות בצורה חכמה.

הכרטיס מעולה בעיקר לאלה שעדיין אין ברשותם כרטיס אשראי כמו ילדים -
כך ההורים יכולים לשלוט על ההוצאות של הילדים ,חרדים או מבוגרים, אבל גם נותן מענה נהדר למי שמחזיק כרטיס אשראי ופוחד מגניבות או שימוש מופרז.

הכרטיס משמש גם למשיכת מזומנים באמצעות מכשירים אוט' בעולם, תוקף הכרטיס הינו עד 3 שנים ואינו מקושר לחשבון בנק כך שהמשתמש שומר על אנונימיות.



כרגע ניתן לטעון בכרטיס , דולר , אירו וליש"ט בקרוב גם שקל חדש.
את הכרטיס ניתן לרכוש ולהזמין באתר דואר ישראל או בכל 700 סניפי הדואר בתשלום של 45 ש"ח ולמזמינים עד 30.11 הכרטיס יהיה טעון ב-10 דולר או אירו .
דואר ישראל יצאו גם בשת"פ עם גט טקסי ומהיום תוכלו לקבל כל משלוח , חבילה וכו' עד הבית בזמן שנוח לכם , באמצעות הזמנת שליח .





במסגרת שיפור חווית הקנייה , חברת דואר ישראל מציעה ללקוחותיה החזר כספי בקניות במאות אתרים ישראלים ובינ"ל , איזה כייף לקנות ולקבל החזר' באמצעות אתר post cashback , אנחנו קונים באתרים שאותם אנחנו כבר מכירים ומקבלים החזרים בגובה של 1-8%.




Post CASH BACK




אם עד עכשיו חשבתם שלהכין פלאפל זה פשוט אז תבינו שהשימוש בכרטיס הנטען הינו פשוט יותר.

ותוך כדי חיפוש הפריט הבא שלכם , קחו קערת כדורי פלאפל.....

מתכון לפלאפל- ל-25 כדורים בערך.


מצרכים-
2 כוסות גרגירי חומוס יבש שהושרו במים לכ-13 שעות
1 כוס פירורי לחם
שליש צרור פיטרוזיליה קצוצה 
שליש צרור כוסברה קצוצה
5 שיני שום כתושות
כפית כמון
2 כפיות אבקת סודה לשתיה
כפית שטוחה מלח
שמן לטיגון עמוק


ההכנה-
מערבבים הכל עד ליצירת תערובת אחידה ,מומלץ לטעום ולבדוק אם יש צורך בשיפור הטעם, בינתיים מרתיחים שמן ורק שהשמן רותח, יוצקים את הכדורים שהכנו עד להשחמה פריכה.


בתיאבון.