תצטרפו למסיבת התה של קליפר

מי זה שאמר שתה שותים רק בחורף? זה כנראה אותו אחד שאמר שתה זה לאנשים חולים??? אז צאו קצת מהקופסא כי לתה אין זמן מסויים , אפשר להנות ממנו חם או קר, חורף וקיץ, כשחולים חלילה וכשבריאים.

שמעתם על מסיבות תה? אליס בארץ הפלאות הוזמנה לאחת כזו, אבל גם
האנגלים אימצו את התה ואפילו המלכה עושה 3 מסיבות תה בשנה בגינת הארמון אליה מוזמנים נציגים מכל המעמדות בממלכה, אז בואו תצטופפו סביב שולחן ואגלה לכם על טעמי תה חדשים וטעימים , תה קליפר אורגני,
תה אנגלי כשר ארוז בשקיקים שלא עברו הלבנה והכי חשוב באריזה מתכלה (like it).

מסיבת התה של אליסה 

ארומת הצמחים והפירות שעולה מכוס התה , מעוררת את חוש הריח והטעם ,
טעם הפרי/ הצמח מורגשים היטב ומוסיפים הנאה ללוגם ואפילו לזה שלצידו שנהנה מריח נעים .

התה כמובן מגיע בשקיקים נפרדים וב-7 טעמים :

• תה אורגני ג'ינג' ולימון (מיין סקוויז)
• תה אורגני לבן עם פטל (רד וויט אנד יו)
• צ'אי אורגני (צ'אי פייב)
• תה אורגני ארוח בוקר שחור אנגלי (ביג בן)
• תה אורגני תות וסמבוק (סטרווברי פילדס)
• תה ירוק אורגני ליים וג'ינג'ר (קווין אוף גרינס)
• תה אורגני מנטה וזרעי שומר (אפטר דינר מינטס)

כל אריזה מכילה 20 שקיות אישיות , התה כשר בהשגחת בד"צ לונדון ובאישור רבנות ישראל.
מחיר מומלץ לאריזה 17.90 ש"ח 
ניתן להשיג ברשתות הטבע כמו ניצת הדובדבן, אניס ועוד....

so' do you want a cup of tea? 
מי אמר שצריך לטוס לאנגליה כדי להרגיש אנגלי ? 

חורף חם עם ויסוצקי

כשהימים מתקצרים והופכים להיות קרים
הלילות באופן אוטו' מתארכים והרבה יותר קרים זה אומר שגנרל חורף כבר כאן, אמנם הגשם עשה ס"ד (סיבוב דאווין) קצר,
אבל עדיין נעשה הרבה יותר קר.
בימים של קור וגשם אנחנו פחות יוצאים עם הילדים ומחפשים להשאר בבית בפינה החמה עם שתייה חמה והרבה אלמנטים לחימום הגוף.

המשקה שהכי מזוהה עם העונה הקרה זה התה החם.

אין כמו ספל תה חם לחימום הגרון,

אבל, תה זה לא בדיוק המשקה האהוב על הילדים,
ילדים מעדיפים שתייה ושתהיה מתוקה.
בשונה ממבוגרים ילדים יכולים לפתח מסוגלות ולהתרגל לדברים מהר יותר
ממבוגרים גם לשתיית תה,
במיוחד כשהוא מגיע בטעמים נפלאים עם חוברות פעילות

ומשחקים אז הם מתעניינים.

ויסוצקי מבינים כמה קשה לילדים לשבת בחוסר מעש,
גם כשהם לוגמים את חליטות התה בטעמים הנפלאים של,
נענע , פטל וענבים.

מה שמיוחד בתה הזה, חוץ מחוברות הדיסני המצורפות ,שהן שוס
בפני עצמו עם הדמויות שהילדים הכי אוהבים ומעסיקות את הילדים,

זה ענין הקפאין, התה נטול קפאין ואפילו שטעמו מתקתק הוא ללא תוספת סוכר ואין צורך בהמתקה נוספת, התה עשוי מרכיבים טבעיים.

אריזות התה מעוצבות כפי שילדים אוהבים צבעוניות,עם שילוב של חרוזים כמו-

נענע בגננה,פטל עם שכל,ענבים שובבים.

שקיות התה גם הן מהוות אטרקציה ואתגר לילדים,

כמו שכולנו יודעים ילדים יכולים לעשות כמה דברים אפילו בזמן שתיית כוס תה,

בגב כל אריזת שקיק ימצאו הילדים משימות שונות,

כך שהילדים נהנים גם מספל תה טעים וגם ממשחק אתגרי מרענן
ואנחנו נהנים מקצת שקט.

חורף נעים , חמים וטעים!!!!

להתחמם עם סרמוני

החורף ממש בעיצומו,קר,כאבים בכל הגוף,שפעת,נזלת,לפעמים זה מלווה בחום,אלו רק חלק מתופעות החורף.

גם ככה החורף גורם לי לדכאון בילתי מוסבר ,המון שכבות של בגדים,החושך המוקדם,הקור,

דווקא אז ,בימים המדכאים האלה,אנו מחפשים להתחמם,משהו שיעלה לנו את מצב הרוח,שיוסיף גם טעם וארומה

המשקה שהכי מזוהה עם ימי החורף הוא התה,והתה תמיד מוביל קונטציה לחולי,לכאבים ולחורף.

פעם אם היו מציעים לי תה ,הייתי מסרבת בנימוס,היום המגוון רחב וטעים,הקושי הוא לבחור.....

חברת סרמוני מציעה לימים הקרים מבחר תערובות תה ,איכותי ,טעים ומשובח.

לאחרונה השיקה 2 תערובות מעולות ,תה ג'ינג'ר אפרסק,ותה צ'אי הודי.

אני טעמתי את ג'ינג'ר אפרסק,השילוב הנפלא הזה ,בין הג'ינג'ר החריף והמאודדד בריא לבין מתיקות עדינה של אפרסק עם ניחוח נפלא,נותן לתה גם ארומה נפלאה וגם מכיל את סגולות הג'ינג'ר הידועות,עפ"י הרפואה הטבעית,
מסייע בצינון ושפעת,מקל על בחילות,מסייע להורדת חום ועוד...

תערובת התה מגיעה בשקיקים ייחודיים בצורת פירמידה,כך שהמים

מגיעים לכל גרגר וחלקיק צמח,שקיפות השקיק מאפשרת לראות באופן ברור את מרכיבי התה .

מחיר המוצר לצרכן-
19.90 ש"ח למארז של 20 שקיקים .
המוצר כשר בהשגחת הבד"צ ,ניתן להשיג ברשת אניס,או דרך האתר
 

תה סרמוני-חגיגה הרמונית בכל ספל.

התקופה הקרה כבר כאן,כאבים בכל הגוף,נזלת ,חום היא שוב חזרה כמו בכל תחילת חורף,השפעת.

בעונה הקרה אנחנו מחפשים להתחמם ,חיצונית ע"י בגדים מתאימים אבל גם פנימית,

המשקה הכי מזוהה עם הסתיו והחורף זהו התה,לתה יש קונוטציות לחולי וכאב,כך אם יש כאבים

מיד מציעים לך "תשתה תה,עם לימון,נענע וכו'...ותרגיש טוב יותר"

פעם המבחר היה דל,לא היה תה בטעמים ,היום כבר ניתן למצוא תה עם נענע ,לימונית וכו'....

חברת סרמוני יצרנית תה גורמה (כן יש גם גורמה)משיקה לכבוד העונה הקרה תה בטעם נהדר,תה ירוק לימונית.

השילוב המושלם הזה בין תה ירוק הידוע בסגולותיו (אפילו עוזר בירידה ושמירה על המשקל) לבין הלימונית,

שגם לה לא מעט סגולות וגם ריח נעים של לימון.

התערובת הזו מצטרפת לסדרה החדשה והאיכותית הכוללת: תה ירוק נענע בסגנון מרוקאי ,תה ירוק ויסמין.

מה שאהבתי בשקיקים זה שהם שקופים כך שאפשר לראות שהם מכילים,חלקי צמחים ושאר מרכיבים,

הארומה נפלאה וכך גם הטעם.

כל קופסא מכילה 20 שקיקיםומחירה לצרכן 19.90 ש"ח

ניתן להשיג ברשת אניס ו/או דרך האתר -www.ceremonietea.co.il

אז תשתו איזה כוס תה תשמרו על עצמכם ותשארו בריאים.

מנות מיוחדות טבעוניות ליום העצמאות!

הידעתם שאפשר להכין מנות טעימות מתה?

חברת התה "סרמוני" מציגה ליום העצמאות מתכונים מיוחדים טבעונים למנגל ולאירוח המשלבים תה

באדיבות: יעל ריין, שפית טבעונית

סלט טאבולה עם תה מנטה

מרכיבים (ל- 4 מנות):

1 ספל בורגול דק

5 שקיקי תה מנטה של סרמוני

1/2 ספל מים רותחים

1/2 ספל שמן זית

1/2 ספל מיץ לימון סחוט טרי

2 עגבניות בינוניות בשלות

2 מלפפונים ירוקים

6 בצלים ירוקים טריים

2 צרורות פטרוזיליה טרייה - העלים בלבד

1 כפית אבקת פלפל אנגלי טחון

1 כפית מלח

או לפי הטעם

מספר עלי חסה ערבית, לקישוט

אופן הכנה:

חולטים שקיק אחד של תה מנטה ב 1/2 ספל המים הרותחים, למשך כ 5 דקות.

שמים את הבורגול בקערה מתאימה ויוצקים עליה את תה המנטה שהכנו קודם. מערבבים. מכסים במגבת מטבח או בכל כיסוי אחר ומניחים בצד, כדי שהבורגול יתרכך, תוך ספיגת הטעם של המנטה - כ 10 דקות.

חותכים את העגבניות, המלפפונים והבצל, דק ככל האפשר ומערבבים עם הבורגול.

פותחים את 4 שקיות המנטה שנותרו ושופכים את כל עלי המנטה אל תוך תערובת הבורגול עם הירקות.

מוסיפים את השמן, מיץ הלימון הסחוט טרי, אבקת הפלפל אנגלי והמלח ומערבבים את הכל יחד.

משהים כשעה לפני ההגשה, על מנת שהטעמים ייספגו ויתמזגו.

מומלץ להגיש על עלי חסה ערבית טריים.

טיפים של השף:

1.      שימוש במנטה במקום הנענע המסורתית, מקנה לסלט הטאבולה טעם מיוחד. המנטה גם מצננת את הגוף ומאזנת את תחושת החום שנוצרת בגוף על ידי הבצל והפלפל האנגלי. תחושת קרירות זו שהמנטה יוצרת בגוף, מתאימה במיוחד לפיקניקים המתקיימים בימים חמים.

2.      ניתן לשלב בסלט גרגירי רימון, חמוציות או צימוקים ) רצוי אורגניים). כמו כן, ניתן לפזר למעלה מעט צנוברים קלויים או מעט אגוזי מלך.

שיפודי טופו במרינדת חצילים עם תה לימונענע

חומרים (לכ 4 מנות):

1 חבילה קטנה של טופו (כ 300 גרם).

למרינדה:

1/3 ספל מחית חצילים קלויים על אש

1/4 כפית גרידת לימון

4 שקיקי תה לימונענע של סרמוני

3/4 ספל שמן זית

1 כפית שמן שומשום טבעי

1 כפית רוטב סויה

1 כפית רוטב מייפל טבעי (אפשרי במקום רוטב מייפל, להשתמש בסוכר חום דמררה)

1 כף + 1 כפית רוטב צ'ילי מתוק

מיץ עגבניות טרי – מ- 2 עגבניות בינוניות בשלות עם מיץ, מגוררות על פומפיה

1 שן שום בינונית כתושה

4 כפות מיץ לימון סחוט טרי

1 כפית מלח או לפי הטעם

פלפל שחור גרוס טרי

לשיפודים: עגבניות שרי, בצל סגול חתוך לרבעים, ריבועי פלפל אדום, שיני שום טרי

אופן הכנה:

פורסים את חבילת הטופו ל 8 נתחים שווים בגודלם. מנגבים את הנתחים עם נייר מגבת או מגבת מטבח, כדי לספוג כמה שיותר את המים מתוכם.

פותחים את 4 שקיקי תה לימונענע ושופכים את תוכנן אל תוך קערה המיועדת להכנת המרינדה. מכניסים את כל שאר החומרים למרינדה וטורפים את הכל יחד, לכדי תערובת אחידה.

בכלי שיכול להכיל את נתחי הטופו ותערובת המרינדה, מניחים את הנתחים ויוצקים עליהם את תערובת המרינדה, כך שתכסה אותם. מומלץ להשרות את הנתחים בתערובת מספר שעות, עדיף לילה שלם לפני שצולים אותם.

לפני הצלייה, מוציאים את הנתחים מהתערובת וצורבים אותם במחבת חמה, עד להשחמתם בשני הצדדים שלהם. בערך כ-4 דקות מכל צד.

בעת צריבתם במחבת, לזרות עליהם מתערובת המרינדה, כפעמיים נוספות. להפוך אותם מצד לצד כפעמיים עד שלוש פעמים, עד להשלמת הכנתם.

הנתחים אמורים להיות צרובים אבל בשום פנים ואופן לא שרופים.

בצלייה על מנגל: להשרות 8 קיסמי עץ במים למשך כ 30 דקות.

לאחר תום ההשרייה של הקיסמים במים, מחדירים שני קיסמים לכל נתח טופו.

מעל הטופו מסדרים על כל קיסם, על פי סדר זה: עגבניית שרי, רבע בצל סגול, ריבוע פלפל אדום ושן שום טרייה.

לצרוב את הנתחים עם הירקות על המנגל כשלוש דקות מכל צד - תוך זרייה חוזרת של  המרינדה על הנתחים, מספר פעמים. להקפיד שלא לשרוף.

דגשים: חשוב שלא לשרוף את הנתחים והירקות. לשמור על מידת צריבה ששומרת על הרכות של הטופו. ניתן להגיש עם מגוון תוספות כמו אורז, תפוחי אדמה אפויים, ספגטי, סלט עלים ועוד.

מלבי בסירופ פירות יער  - עם תה פירות יער

חומרים (ל- 4 מנות):

2 ספלים חלב קוקוס (חלב קוקוס ללא שום תוספות)

1/2 ספל סוכר דמררה

1/4 ספל עמילן תירס מומס ב  1/2 ספל מים

1/4 ספל מי ורדים  או מי הדרים (לא תמצית מרוכזת)

חומרים לסירופ:

1 ספל תה חליטת פירות יער של סרמוני, עשוי חזק.

1 ספל מחית תות שדה (עדיף טרי)

1 כפית מי ורדים או מי הדרים (לא תמצית מרוכזת)

1 כף עמילן תירס

3 כפות סוכר דמררה

עלי ורדים לקישוט (ניתן להשיג בחנויות תבלינים או/ו בחנויות טבע)

או עלי נענע טריים

אופן הכנה:

להכנת המלבי עצמו: מערבבים את הסוכר עם חלב הקוקוס ומביאים לרתיחה.

מנמיכים את החום ומוסיפים, תוך כדי בחישה, את עמילן התירס שהומס במים, עד שהתערובת מסמיכה.

מסירים את התערובת שהסמיכה ממקור החום ויוצקים פנימה את מי הוורדים. מערבבים.

יוצקים את התערובת לתוך 4 תבניות אישיות/ספלים/קעריות הגשה ומצננים.

להכנת סירופ פירות יער:

חולטים שקיק תה פירות יער ב 1 ספל מים רותחים, לכדי חליטה חזקה – כ-5 דקות.  מערבבים 3 כפות תה בקערית קטנה עם עמילן תירס, עד לאחידות שאין בה גושים.

שופכים את התה (פחות 3 הכפות שעורבבו עם עמילן תירס) לכלי בישול מתאים, מוסיפים את המחית תות שדה והסוכר, מערבבים ומביאים לרתיחה. מנמיכים את האש ומוסיפים את התה עם העמילן התירס ובוחשים עד להסמכת התה לסירופ.  

מסירים מהאש ומוסיפים את מי הוורדים או מי הדרים. מצננים. כאשר המלבי נעשה מוצק ניתן לצקת עליו את הסירופ. יוצקים כ 1/4 ספל סירופ על כל מנה של מלבי וממשיכים לצנן עד להגשה.

להגשה, מניחים את הקערית על צלחת רחבה ומפזרים מעל המלבי כשניים-שלושה עלי ורדים יבשים, או עלי נענע טריים.

את תה "סרמוני" ניתן להשיג ברשתות עדן טבע מרקט, ניצת הדובדבן, קסטל מרקט ועוד, ודרך  האתר www.ceremonietea.co