בחורף אין כמו ספל תה או קפה עם עוגיות פריכות בצד,אבל דיי נמאס מעוגיות השוקולד הרגילות,אז הנה מילויים וממרחים שישדרגו לכם את טעם העוגייה.
אני אוהבת להכין דברים קלילים בכלי הרבה מאמץ,אז לצורך העוגיות האלה מה שצריך זה בצק שק"מ ולמילוי ,או,רחת לוקום,ממרח חלווה,ממרח תמרים,אפשר להוסיף גם צימוקים,אוכמניות,
הממרחים האלה ישדרגו טעם של כל עוגייה,תשכחו את מה שהכרתם עד היום,חלק מהממרחים בהם השתמשתי היו:ממרח חלווה של אחווה-אחווה שידועה בטחינה וחלוות העשירות הנימוחות והטעימות שלה משיקה עכשיו את אותו טעם החלווה האהוב בממרח,הממרח מכיל 50% טחינה גולמית ניתן למריחה פשוטה וקלה על לחם,חלה ואפילו לעשות איתו עוגיות ,אני עשיתי את אוזני הפיל בשילוב שוקולד וחלווה.
הממרח שומר על טריותו לאורך זמן גם לאחר פתיחתו.
מחיר ממרח החלווה 10-12 ש"ח לאריזה של 400 גר'
ממרח נוסף הינו ממרח ה-COOKIE NOTTI של חברת תומר ,אשר מגיע אלינו היישר מהולנד.
הממרח מיוצר מעוגיות הספקולס המפורסמות שמקורן מבלגיה-עוגיות חמאה מקורמלות בשילוב תבלינים.
בסדרה קיימים 3 טעמים-ממרח עוגיות אורגנלי,ממרח עם חתיכות עוגיות במרקם קארנצי' וממרח עם קרם אספרסו איכותי.
הממרח חלבי ומחירו לאריזה של 350 גר' 19.90 ש"ח .
ניתן לשלבו בפנקקים ,בקרפים בעוגות בגלידות,וגם בעוגיות.
את העוגיות כמובן ששדרגתי עם צימוקים ואוכמניות,הארוניה ברי,
לאחר שטעמתי את מיץ הארוניה וניחשפתי לסגולותיו הייחודיים ,ניחשפתי לטעמו הטבעי כפרי מיובש,בשונה ממיץ הארוניה הפרי אינו מכיל תוסף
יש להשרותו למשך 3 שעות בקירוב ,
אומנם בגלל טעמו העפיץ קשה לאכלו בצורתו הטבעית לכן הוספתי אותו לעוגיות הרוגלך שהכנתי עם ממרח חלווה,
וגם הוא השתלב נהדר בתור מוזלי עם יוגורט.
אפשר להוסיף אותו לקפקייק או לשייקים נהדרים.
מי שלא מכיר את הארוניה ברי מוזמן לקרוא עליו כאן.
מתכונים:
שייק בריאות על בסיס ארוניה ברי-
מצרכים-
2 בננות בשלות
רבע כוס אוכמניות ארוניה יבשות מושרות במים
1 כף זרעי צ'יה
רבע כוס מים
מעט עלי נענע טריים
4 קוביות קרח
טוחנים הכל בבלנדר ונהנים משייק בריא.
עוגיות סילאן עם ארוניה ברי מיובש-
בצק פילו
סילאן
ארוניה ברי
לרדד הבצק ,לחתוך למשולשים למרוח סילאן ולפזר כמה גרגירי ארוניה
לגלגל מהצד הרחב לצר,להכניס לתנור שחומם עד להזהבה.
לעוגיות בממרחי החלווה והשוקולד
מצרכים :
בצק פילו
ממרח חלווה של אחווה
ממרח שוקולד
מרדדים את הבצק מניחים שורה חלווה שורה שוקולד מגלגלים
משני הכיוונים בצורה של ספר תורה ,מכניסים למקפיא לכמה דקות
אח"כ מתחילים לחתוך את הגליל שנוצר לפרוסות ,מכניסים לתנור עד להזהבה .
במיוחד לפורים אפשר לעשות אוזני המן במילוי שוקולד או חלווה
שיהיה בתאבון.
אני אוהבת להכין דברים קלילים בכלי הרבה מאמץ,אז לצורך העוגיות האלה מה שצריך זה בצק שק"מ ולמילוי ,או,רחת לוקום,ממרח חלווה,ממרח תמרים,אפשר להוסיף גם צימוקים,אוכמניות,
הממרחים האלה ישדרגו טעם של כל עוגייה,תשכחו את מה שהכרתם עד היום,חלק מהממרחים בהם השתמשתי היו:ממרח חלווה של אחווה-אחווה שידועה בטחינה וחלוות העשירות הנימוחות והטעימות שלה משיקה עכשיו את אותו טעם החלווה האהוב בממרח,הממרח מכיל 50% טחינה גולמית ניתן למריחה פשוטה וקלה על לחם,חלה ואפילו לעשות איתו עוגיות ,אני עשיתי את אוזני הפיל בשילוב שוקולד וחלווה.
הממרח שומר על טריותו לאורך זמן גם לאחר פתיחתו.
מחיר ממרח החלווה 10-12 ש"ח לאריזה של 400 גר'
ממרח נוסף הינו ממרח ה-COOKIE NOTTI של חברת תומר ,אשר מגיע אלינו היישר מהולנד.
הממרח מיוצר מעוגיות הספקולס המפורסמות שמקורן מבלגיה-עוגיות חמאה מקורמלות בשילוב תבלינים.
בסדרה קיימים 3 טעמים-ממרח עוגיות אורגנלי,ממרח עם חתיכות עוגיות במרקם קארנצי' וממרח עם קרם אספרסו איכותי.
הממרח חלבי ומחירו לאריזה של 350 גר' 19.90 ש"ח .
ניתן לשלבו בפנקקים ,בקרפים בעוגות בגלידות,וגם בעוגיות.
את העוגיות כמובן ששדרגתי עם צימוקים ואוכמניות,הארוניה ברי,
לאחר שטעמתי את מיץ הארוניה וניחשפתי לסגולותיו הייחודיים ,ניחשפתי לטעמו הטבעי כפרי מיובש,בשונה ממיץ הארוניה הפרי אינו מכיל תוסף
יש להשרותו למשך 3 שעות בקירוב ,
אומנם בגלל טעמו העפיץ קשה לאכלו בצורתו הטבעית לכן הוספתי אותו לעוגיות הרוגלך שהכנתי עם ממרח חלווה,
וגם הוא השתלב נהדר בתור מוזלי עם יוגורט.
אפשר להוסיף אותו לקפקייק או לשייקים נהדרים.
מי שלא מכיר את הארוניה ברי מוזמן לקרוא עליו כאן.
מתכונים:
שייק בריאות על בסיס ארוניה ברי-
מצרכים-
2 בננות בשלות
רבע כוס אוכמניות ארוניה יבשות מושרות במים
1 כף זרעי צ'יה
רבע כוס מים
מעט עלי נענע טריים
4 קוביות קרח
טוחנים הכל בבלנדר ונהנים משייק בריא.
עוגיות סילאן עם ארוניה ברי מיובש-
בצק פילו
סילאן
ארוניה ברי
לרדד הבצק ,לחתוך למשולשים למרוח סילאן ולפזר כמה גרגירי ארוניה
לגלגל מהצד הרחב לצר,להכניס לתנור שחומם עד להזהבה.
לעוגיות בממרחי החלווה והשוקולד
מצרכים :
בצק פילו
ממרח חלווה של אחווה
ממרח שוקולד
מרדדים את הבצק מניחים שורה חלווה שורה שוקולד מגלגלים
משני הכיוונים בצורה של ספר תורה ,מכניסים למקפיא לכמה דקות
אח"כ מתחילים לחתוך את הגליל שנוצר לפרוסות ,מכניסים לתנור עד להזהבה .
שיהיה בתאבון.
